Шашлык из свинины на минералке

Просмотров: 1873 7 июня 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Свинина	3 кг
Лимон	4 шт
Лук репчатый	1 кг
Вода минеральная	1,5 л
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Количество порций: 5 порции

Время приготовления: 120 минут

Способ приготовления

1. Мясо нарезать порционными кусочками. Выжать сок из лимонов, перемешать с мясом.
2. Лук репчатый нарезать и перетереть с мясом. Посолить, добавить специи. Дать постоять минут 15.
3. Следующий шаг - заливание минералкой. Желательно брать сильно минерализированную воду и обязательно сильногазированную.
4. И отправляемся на природу! В общей сложности для маринования достаточно 1-1,5 часов.
Приятного аппетита!

Версия для печати