Шашлык из свинины на минералке
Количество порций:
5 порции
Время приготовления: 120 минут
Ингредиенты
| Свинина | 3 кг |
| Лимон | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Вода минеральная | 1,5 л |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Способ приготовления
1. Мясо нарезать порционными кусочками. Выжать сок из лимонов, перемешать с мясом.
2. Лук репчатый нарезать и перетереть с мясом. Посолить, добавить специи. Дать постоять минут 15.
3. Следующий шаг - заливание минералкой. Желательно брать сильно минерализированную воду и обязательно сильногазированную.
4. И отправляемся на природу! В общей сложности для маринования достаточно 1-1,5 часов.
Приятного аппетита!
2. Лук репчатый нарезать и перетереть с мясом. Посолить, добавить специи. Дать постоять минут 15.
3. Следующий шаг - заливание минералкой. Желательно брать сильно минерализированную воду и обязательно сильногазированную.
4. И отправляемся на природу! В общей сложности для маринования достаточно 1-1,5 часов.
Приятного аппетита!