Наверх

Щи зеленые старо-русские

Просмотров: 594 31 января 2017 Комментировать
Щи зеленые старо-русские
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Вода  3 л
Картофель  5 шт
Лук репчатый  1 шт
Морковь  1 шт
Яйцо  3 шт
Щавель  2 пуч.
Лист лавровый
Соль  по вкусу
Мясо
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Сварить бульон.
2. Картофель нарезать крупно. Высыпать в кипящий бульон и варить 10 минут.
3. Делаем зажарку: лук мелко порезать, морковку потереть на терке и обжарить на растительном масле.
4. Щавель порезать полосками.
5. В бульон добавить зажарку, лавровый лист, соль, перец, щавель и зелень. Все довести до кипения и варить 3-5 минут.
6. При подаче положить в тарелку половинку яйца и посыпать зеленью. а можно положить ещё и ложку сметаны.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Щи зеленые старо-русские»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
2024 просмотра
Шурпа
1870 просмотров
Рассольник с перловкой
1751 просмотр
Борщ украинский
1666 просмотров
Сырный суп
1644 просмотра
Сырный суп с колбасой