Наверх

Салат С новым годом!

Просмотров: 791 17 ноября 2016 Комментировать
Салат С новым годом!
Анастасия
заходила 7 мая 2017

Ингредиенты

Крабовое мясо  200 г
Огурец  1 шт
Помидор  3 шт
Морковь  1 шт
Яблоко  1 шт
Укроп  1 пуч.
Яйцо  3 шт
Сыр плавленый   100 г
Сметана  5 ст. л.
Чеснок  1 зуб.
Горчица  2 ч. л.
Соль
Перец черный
Маслины  1 шт
Рис

Способ приготовления

1. Измельчаем огурец, укроп, крабовое мясо и один помидор.
2. На крупной терке надо натереть яблоко и морковь, на мелкой - белки.
3. Смешиваем крабовое мясо, огурец, помидор, морковь, яблоко, укроп, заправляем 3 ст. л. сметаны и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перцем по вкусу, хорошенько перемешиваем.
4. Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза.
5. Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 ст. л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерно салат.
6. Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки,
из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслину разрезаем пополам - это глазки, из помидора вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем измельченным помидором.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Салат С новым годом!»

Прокомментировать
Прокомментировать