Салат С новым годом!
Просмотров: 1480
17 ноября 2016
Комментировать
Ингредиенты
| Крабовое мясо | 200 г |
| Огурец | 1 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Яйцо | 3 шт |
| Сыр плавленый | 100 г |
| Сметана | 5 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Соль | |
| Перец черный | |
| Маслины | 1 шт |
| Рис | |
Способ приготовления
1. Измельчаем огурец, укроп, крабовое мясо и один помидор.
2. На крупной терке надо натереть яблоко и морковь, на мелкой - белки.
3. Смешиваем крабовое мясо, огурец, помидор, морковь, яблоко, укроп, заправляем 3 ст. л. сметаны и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перцем по вкусу, хорошенько перемешиваем.
4. Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза.
5. Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 ст. л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерно салат.
6. Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки,
из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслину разрезаем пополам - это глазки, из помидора вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем измельченным помидором.
Приятного аппетита!
2. На крупной терке надо натереть яблоко и морковь, на мелкой - белки.
3. Смешиваем крабовое мясо, огурец, помидор, морковь, яблоко, укроп, заправляем 3 ст. л. сметаны и 2 ч. л. горчицы, можно приправить солью и перцем по вкусу, хорошенько перемешиваем.
4. Выкладываем салат на большую тарелку в виде головы Деда Мороза.
5. Смешиваем сыр, 2 желтка, измельченный чеснок и 2 ст. л. сметаны с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем соль и перец по вкусу, покрываем этой смесью равномерно салат.
6. Теперь самое приятное: окончательно оформляем салатик: белками посыпаем бороду, опушку у шапочки,
из риса и небольшого количества заправки формируем шарик и обваливаем его в белках - это кисточка на шапочке, маслину разрезаем пополам - это глазки, из помидора вырезаем кружочек - это носик, ну и колпачок покрываем измельченным помидором.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Салат С новым годом!»
Прокомментировать
