Наверх

Салат Оливье оригинальный французский рецепт

Просмотров: 1027 21 апреля 2017 Комментировать
Салат Оливье оригинальный французский рецепт
povarenok
заходил 13 мая 2020

Способ приготовления

1. Для начала нужно сварить курицу, картофель, креветки, морковь, яйца.
2. Все ингредиенты для салата нужно нарезать и смешать. Тонкость здесь в том,чтобы нарезать овощи мелко, кубиками одинаковой величины - размером с горошек, который входит в состав салата.
3. Когда остынут сваренные яйца, нужно очистить их и мелко нарезать. Ссыпать в салатницу.
4. Нарезать мясо курицы. Ссыпать в салатницу.
5. Нарезать морковь. Ссыпать в салатницу.
6. Нарезать картофель. Ссыпать в салатницу.
7. Перед тем как добавлять горошек, тщательно слейте жидкость – она не должна попасть в салат.
8. Очистите креветки. Ссыпайте в салатницу.
9. Далее необходимо подготовить лук для салата. Очистите луковицу, нарежьте кубиками.
10. Переложите в дуршлаг и вскипятите немного воды. Луковицу нужно ошпарить кипятком - быстро и равномерно полейте ее водой. Так лук уже не будет давать характерную горечь.
11. Дайте стечь всей воде с лука, затем переложите его в салат.
12. Всё ингредиенты смешать.
13. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Салат Оливье оригинальный французский рецепт»

Прокомментировать
Прокомментировать