Салат диетический обед

1. Куриную грудку слегка отбить в наиболее толстых частях до толщины 1,5-2 см. Положить куриную грудку на лист для обжарки магги, накрыть второй половиной листа и слегка прижать, чтобы бумага приклеилась к филе. Выложить на раскаленную сухую сковороду без масла. Обжаривать на огне чуть больше минимального по 7 минут с каждой стороны.
2. Пока грудка жарится, нарежем свежий огурец небольшими кубиками. Выложим в салатник.
3. Вареное яйцо нарежем кубиками такого же размера, что и огурец. Добавим в салатник.
4. Добавить в салатник зеленый консервированный горошек.
5. Куриное филе снять со сковороды, удалить бумагу для обжарки и остудить.
6. Филе нарезать небольшими кубиками и добавить в салатник к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.
7. Для заправки смешать 2 ст. л. йогурта, 1 ч. л. рисового уксуса, щепотку черного молотого перца.
8. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и хорошо перемешать до однородности.
9. В порционный салатник выложить мясо-овощную смесь и полить йогуртовой заправкой.
Приятного аппетита!