Рыба, запеченная с сыром

1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). 
2. Сыр натереть на крупной терке. 
3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. 
4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. 
5. Смазать сметаной. 
6. Посыпать натертым сыром. 
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут. 
8. Рыба, запеченная с сыром — простое, полезное и вкусное блюдо. 
Приятного аппетита!