Рыба в луковом кляре

Просмотров: 3866 24 января 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе рыбное	400 г
Яйцо	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мука	2 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью!

Способ приготовления

1. Рыбу почистить, посолить.
2. Приготовление кляра: лук натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.
3. Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.
4. Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре с двух сторон. Жарить на маленьком огне, под крышкой.

Версия для печати