Пирог «Пикантный»

1. Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. 
2. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. 
3. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать). 
4. Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. 
5. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный. 
6. Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С. 
Приятного аппетита!