Наверх

Пирог «Пикантный»

Просмотров: 790 23 октября 2015 в 19:57 Комментировать
Пирог «Пикантный»
Андрей
заходил 18 окт 2016 в 01:34

Ингредиенты

Тесто слоеное 200 г
Огурец соленый 1 шт
Бекон 4 ломт.
Лук зеленый 1 пуч.
Сыр твердый 100 г
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

1. Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. 
2. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. 
3. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать). 
4. Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. 
5. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный. 
6. Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С. 
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Пирог «Пикантный»»

Прокомментировать
Прокомментировать