Пирог из лаваша с овощами и грибами

Просмотров: 1972 31 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Лаваш	2 шт
Баклажан	1 шт
Грибы	200 г
Помидор	3 шт
Лук репчатый	2 шт
Сыр твердый	150 шт
Зелень	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло подсолнечное	для жарки

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле.
2. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком.
3. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
4. Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке: лаваш, баклажаны, лук, зелень, лаваш, помидоры, лук, зелень, лаваш, грибы, сыр, лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок, лаваш, сыр, лаваш.
5. Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180 градусов.
6. Достаем из духовки и переворачиваем.
Приятного аппетита!

Версия для печати