Наверх

Пикантная куриная грудка

Просмотров: 785 4 декабря 2019 Комментировать
Пикантная куриная грудка
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Грудка куриная  1 шт
Соевый соус  100 мл
Масло растительное  5 ст. л.
Сок лимонный  0,5 шт
Соль, перец  по вкусу
Сахар  1\2 ч. л.

Способ приготовления

1. Курицу отбить.
2. Готовим маринад. Растительное масло смешиваем с соевым соусом, соком лимона, сахаром, солью и перцем. Хорошо перемешиваем. Опускаем в него куриное филе. Оставляем на 10 мин. Для любителей поострее в соус можно добавить чеснок, тертый имбирь.
3. Выкладываем филе на хорошо разогретую сковороду. Это важно. Если сковорода плохо разогрета, курица начнет давать сок. А это уже не то, что нам нужно. Наша задача запечатать все соки внутри. У меня здесь сковорода-гриль, но можно использовать любую. Жарим 4-5 минуты с каждой стороны, до образования красивой корочки. В результате маринада из соевого соуса и сахара, мы получим очень аппетитный вид и аромат.

Комментарии к рецепту «Пикантная куриная грудка»

Прокомментировать
Прокомментировать