Наверх

Перцовые чашечки с картофелем

Просмотров: 1095 3 февраля 2017 Комментировать
Перцовые чашечки с картофелем
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Масло растительное
Майонез  1 ст. л.
Лук репчатый  1 шт
Шампиньоны  6 шт
Картофель  4 шт
Перец сладкий  2 шт
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Лук и шампиньоны мелко режем, обжариваем в растительном масле.Пару грибов оставляем для украшения.
2. Перец разрезаем вдоль пополам, удаляем сердцевину и семена.
3. Из картофеля делаем пюре, чтобы не было суховатым, добавляем постный майонез. Добавляем жареный лук с грибами, соль, специи по вкусу.
4. Перцы укладываем на смазанный маслом противень и фаршируем пюре. Сверху вдавливаем ломтики грибов для украшения. Запекаем в духовке при 200*C 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Перцовые чашечки с картофелем»

Прокомментировать
Прокомментировать