Наверх

Печенье с M&M's

Просмотров: 644 23 октября 2015 в 20:57 Комментировать
Печенье с M&M's
Андрей
заходил 18 окт 2016 в 01:34

Ингредиенты

Мука 420 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Соль 3 ч. л.
Сода 5 ч. л.
Масло сливочное 115 г
Сыр сливочный 115 г
Сахар 1 стак.
Яйцо 1 шт
Желток яичный 1 шт
Ваниль по вкусу
Конфеты 200 г

Способ приготовления

1. Хорошо взбить масло, сыр и сахар. 
2. Добавить яйцо, взбить. Добавить желток и ваниль, еще раз хорошо взбить до однородности массы. Отдельно смешать муку, крахмал, соль и соду. Соединить составляющие (нежное тесто). В оригинальном рецепте на этом этапе добавляется 100 г рубленого шоколада и стакан эмэндэмс. Я не добавляю, слишком сладко, но попробуйте оба варианта. 
3. Тесто замешиваем аккуратно и не очень интенсивно. Убираем в холодильник минимум на 4 часа. Можно хранить до недели. 
4. Формируем шарики с грецкий орех, кладем на противень, застеленный пекарской бумагой, на большом расстоянии. 
5. Печеньки увеличатся в 2 раза. Немного приплющиваем, вдавливая конфетки (очень занимательно для детей). 
6. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 11-13 минут. 
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Печенье с M&M's»

Прокомментировать
Прокомментировать