Наверх

Печень в кляре

Просмотров: 1005 31 октября 2019 Комментировать
Печень в кляре
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Печень говяжья  400 г
Мука  2-3 ст. л.
Яйцо  2 шт
Разрыхлитель теста  1\4 ч. л.
Водка  50 г
Соль, перец  по вкусу
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

1. Печень солим и перчим.
2. Из яиц, муки, водки, щепотки соли и щепотки разрыхлителя готовим кляр. Он должен быть, как густая сметана.
3. Обмакиваем в него печень и жарим ее на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
К печени подходит любой гарнир, салат.

Комментарии к рецепту «Печень в кляре»

Прокомментировать
Прокомментировать