Моментально маринованные баклажаны

Просмотров: 1348 10 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Баклажан	3 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Соевый соус	4 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Сок лимонный	3 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Перец чили	1/2 шт

Способ приготовления

1. Баклажаны разрезаем их пополам и отвариваем на пару до мягкости. В зависимости от сорта и размера на это уйдёт от 10 до 30 минут.
2. Зелень можно использовать любую: петрушку, кинзу, мяту, базилик. Но лучше, чтобы был именно микс из трав, так вкуснее. Итак, зелень рубим не очень мелко, чили режем тонкими полосками. Его количество полностью зависит от Ваших предпочтений. Смешиваем в миске масло, мёд, соевый соус, лимонный сок, чили и зелень.
3. Готовые баклажаны слегка остужаем, режем довольно крупными ломтиками и сразу же заправляем маринадом. Всё! Блюдо готово!
Приятного аппетита!

Версия для печати