Ленивые голубцы

Просмотров: 1781 5 ноября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев 2024

Ингредиенты

Фарш мясной	500 г
Рис отварной	100 г
Капуста белокочанная	200 г
Для соуса
Кетчуп	2 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Вода	300 мл
Мука	для панир.

Способ приготовления

1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту.
2. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Версия для печати