Наверх

Кокосовые хрустинки

Просмотров: 556 20 ноября 2017 Комментировать
Кокосовые хрустинки
Анастасия
заходила 16 июл в 13:19

Ингредиенты

Сахар коричневый  100 г
Мука пшеничная  200 г
Яйцо куриное   1 шт
Соль  1 щепот.
Сметана  100 г
Стружка кокосовая  по вкусу
Маргарин  100 г
Количество порций: 3 порции
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Отделить белок от желтка. В миске смешать желток и сметану.
2. Затем добавить коричневый сахар(50 грамм). Все тщательно взбить.
3. Маргарин растопить, добавить к общей массе, посолить. Подмешать просеянную муку, при необходимости немного увеличить дозу.
4. Замесить мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
5. Белок взбить с сахаром(50 грамм) до густой пены.
6. Тесто раскатать толщиной 5 мм.
7. Нарезать на квадратики (прямоугольники).
8. Смазать белковой пеной.
9. Посыпать кокосовой стружкой.
10. Аккуратно переложить квадратики на противень. Для удобства можно сразу на силиконовом коврике раскатать тесто, аккуратно нарезать и переложить коврик на противень сразу с тестом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!









Комментарии к рецепту «Кокосовые хрустинки»

Прокомментировать
Прокомментировать