Наверх

Картофельные драники с сыром

Просмотров: 663 30 ноября 2017 Комментировать
Картофельные драники с сыром
Анастасия
заходила 21 ноя в 19:20

Ингредиенты

Картофель  4 шт
Белок яичный  1 шт
Сметана  2 ст. л.
Сыр твердый  50 г
Масло растительное  для жарки
Соль  по вкусу
Сметана  по вкусу

Способ приготовления

1. Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. Обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. Выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут. Подаем со сметанкой!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Картофельные драники с сыром»

Прокомментировать
Прокомментировать