Грибные оладушки

Просмотров: 628 29 ноября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Грибы	250 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1-2 зуб.
Укроп	1 ч. л.
Яйцо	1 шт
Мука	50 г
Соль	1 щепот.
Масло оливковое	для жарки

Способ приготовления

1. В скороводе нагрейте 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут.
2. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
3. На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Версия для печати