Наверх

Галетное печенье

Просмотров: 636 23 марта 2017 Комментировать
Галетное печенье
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Мука пшеничная  270 г
Масло растительное  1/3 стак.
Семена льна  2,5 ст. л.
Сахар  2 ст. л.
Соль  1 щепот.
Вода  1/2 стак.
Количество порций: 12 порции
Время приготовления: 55 минут

Способ приготовления

1. Муку просеять.
2. К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
3. В миске или сотейнике соединить растительное масло и воду. Поставить на огонь и довести до кипения.
4. Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопаточки, пока тесто горячее.
5. Затем месить руками.
6. Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
7. Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.
8. Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать до момента зарумянивания.
9. Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.
Приятного аппетита!





Комментарии к рецепту «Галетное печенье»

Прокомментировать
Прокомментировать