Наверх

Чизкейк без выпекания

Просмотров: 965 23 октября 2015 Комментировать
Чизкейк без выпекания
Андрей
заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Творог  400 г
Масло сливочное  200 г
Желатин  1 ст. л.
Сахарная пудра  4 ст. л.
Ванилин  по вкусу
Шоколад темный  300 г
Овсяное печенье  100 г
Джем  100 г

Способ приготовления

1. Смешаем растопленное масло, творог и сахарную пудру. Добавим ванилин и тщательно взобьем, тонкой струйкой вливая растворенный в горячей воде (5-6 ст. л) желатин. Выложим массу в форму и поставим на два часа в холодильник. 
2. Приготовим корж: мелко истолчем овсяное печенье. Растопим 200 гр. шоколада на водяной бане.
3. Тщательно смешаем печенье с шоколадом и выложим на промасленный пергамент. Поставим в холодильник.
4. Форму с застывшим творогом на несколько секунд опустим в горячую воду и осторожно выложим содержимое на подготовленный корж. Смажем слоем джема. Растопим оставшийся шоколад, дадим ему остыть, смажем сверху чизкейк и уберем на ночь в холодильник. 
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Чизкейк без выпекания»

Прокомментировать
Прокомментировать