Наверх

Блинные мешочки с курицей

Просмотров: 35 10 января 2019 Комментировать
Блинные мешочки с курицей
Анастасия
заходила 18 янв в 12:02

Ингредиенты

Для теста
Молоко  3 стак.
Мука  2 стак.
Яйцо  2 шт
Сахар  1 ч. л.
Соль  1 ч. л.
Масло сливочное  50 г
Для начинки
Филе куриное  500 г
Лук репчатый  1 шт
Сливки  по вкусу
Соль, перец  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Сыр косичка

Способ приготовления

1. Развести в молоке яйца.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая.
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Комментарии к рецепту «Блинные мешочки с курицей»

Прокомментировать
Прокомментировать