Баклажаны под помидорами с сыром

1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень, сверху кружочками положить помидоры.
2. Сыр потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек. Можно сверху посыпать немного сухого базилика.
4. Запекать до готовности.
Приятного аппетита!