Наверх

Запеканка картофельная с грибами

Просмотров: 378 21 ноября 2019 Комментировать
Запеканка картофельная с грибами
Анастасия
заходила 17 июл 2020

Ингредиенты

Картофель  600 г
Грибы  400 г
Лук репчатый  1 шт
Чеснок  3 зуб.
Сметана  150 г
Майонез  2 ст. л.
Масло растительное  30 мл
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.
2. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.
3. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.
4. Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.
5. Смажьте сырной смесью. Затем грибы. Выложите вторую часть картофеля.
6. Распределите оставшуюся сырную массу. Готовьте в духовом шкафу с 250 градусами около получаса. В конце можно добавить любой зелени.

Комментарии к рецепту «Запеканка картофельная с грибами»

Прокомментировать
Прокомментировать