Соус а-ля майонез Юлия на молоке

Просмотров: 1883 9 октября 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Молоко	150 мл
Масло растительное	300 мл
Горчица	2-3 ч. л.
Сок лимонный	1-2 ст. л.
Соль	0,5 ч. л.

Время приготовления: 5 минут

Способ приготовления

1. Молоко комнатной температуры, вылить в высокий стакан для блендера.
2. Влить в стакан с молоком растительное масло.
3. Взбить блендером (не миксером) буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!
4. Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Выход пол литра.
Приятного аппетита!

Версия для печати