Наверх

Салат Язык откусишь

Просмотров: 618 26 марта 2017 Комментировать
Салат Язык откусишь
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Свекла  2 шт
Морковь  3 шт
Картофель  3 шт
Лук зеленый  3 ст. л.
Горошек зеленый  200 г
Огурец маринованный  100 г
Язык говяжий  250 г
Майонез  по вкусу
Вода  100 мл
Сахар тростниковый  1/3 ч. л.
Соль  1\2 ч. л.
Сок лимонный  2 ст. л.
Масло оливковое  2 ст. л.
Количество порций: 6 порции
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить. Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук. Я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10. Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты.
2. Добавить нарезанный отварной язык и горошек.
3. Заправка: растворить в воде соль и сахар, добавить масло и взбить все вилкой.
4. Влить заправку в салат, поперчить по вкусу черным молотым перцем и все хорошо перемешать. Поставить салат мариноваться на 1 час в холодильник.
5. Добавить в салат нарезанные огурчики и перемешать.
6. Мне понравился салат именно в таком виде, поэтому я отложила половину салата в другой салатник и добавила в него еще пару ст. л. масла.
7. Вторую половину заправила майонезом 2 ст. л.
8. Оба варианта просто сказка.
Приятного аппетита!







Комментарии к рецепту «Салат Язык откусишь»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты