Салат с куриной грудкой Богатый

Просмотров: 1757 29 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе куриное	1 г
Приправа	1 пач.
Листья салата	1 пуч.
Яблоко	1 шт
Морковь	1 шт
Черника	1 горст.
Орехи кедровые	1 горст.
Масло подсолнечное	2 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль	1/2 ч. л.
Перец черный	1\2 ч. л.
Мед	1 ч. л.

Способ приготовления

1. Яблоко помыть и нарезать на кусочки. Вбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
2. Морковь почистить и при помощи овощерезки нарезать на длинные полоски.
3. В миске смешать листья салата и яблоки.
4. Для соуса смешать лимонный сок, горчицу и подсолнечное масло. Взбить вилкой.
5. Добавить к салату морковь и полить половиной соуса. Аккуратно перемешать.
6. На тарелку для сервировки выкладываем салат. Выкладываем произвольно чернику.
7. Куриную грудку разрезать пополам. Слегка отбить.
8. Грудку выкладываем на листы приправы MAGGI. Слегка придавить рукой.
9. Жарим на сухой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны.
10. Готовую грудку нарежем на полоски.
11. Нарезанную грудку выкладываем на салат. Сверху присыпать кедровыми орешками. Полить медом и оставшимся соусом.
Приятного аппетита!

Версия для печати