Салат Ракушка

Просмотров: 3483 21 февраля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Форель	150 г
Помидор	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Мак	20 г
Сметана	2 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Лук зеленый	2 ст. л.
Укроп	2 ст. л.
Маслины	10 шт
Креветки	10 шт
Сыр твердый	100 г
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Сыр натереть, расплавить на сковороде, немного остудить.
2. Сложить блинчик в форме ракушки.
3. Нарезать помидоры, перец и рыбку маленькими, одинаковыми кусочками.
4. Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
5. Для соуса смешать сметану, майонез, лук, укроп, измельченный чеснок и подсушенный на сковороде мак. Поперчить и посолить по вкусу.
6. Выложить овощи и рыбу в глубокую посуду, заправить соусом, перемешать.
7. Сырную ракушку раскрыть, выложить салат, украсить очищенными креветками и маслинами.
Приятного аппетита!

Версия для печати