Салат Летний цветок

1. Яйца отварить вкрутую и натереть на терке. Для украшения оставить 8 кружочков огурца. Остальной огурец нарезать средними кусочками. Перемешать яйца с огурцом. Солить и заправлять салат нужно перед подачей на стол, т. к. огурцы дают сок, если постоят в майонезе.
2. Приготовить блюдо. У меня получились 2 блюда.
3. Кружочки огурцов разрезать пополам и выложить 8 полукружков на 1 блюдо.
4. Помидорки черри разрезать на 4 части и выложить между полукружочками.
5. Заправить огурцы с яйцом майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в середину блюда.
6. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху салат. Салат готов.
Приятного аппетита!