Салат летний

Просмотров: 923 6 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Листья салата	1/3 шт
Огурец	1 шт
Перец болгарский	2 шт
Помидоры черри	8 шт
Яйцо вареное	1 шт
Укроп	по вкусу
Эстрагон	по вкусу
Масло оливковое	3 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Соль
Перец черный

Способ приготовления

1. Салат промыть, обсушить и нарвать руками на кусочки. Огурец нарезать треугольными ломтиками, помидорки пополам или на четвертинки (в зависимости от их размера), перец освободить от сердцевины и нарезать полосками. Все овощи аккуратно смешать в широкой миске.
2. Для приготовления заправки выложить все ингредиенты в мисочку и взбить венчиком.
3. Салат выложить на плоское блюдо и полить заправкой. Посыпать листиками эстрагона. Украсить дольками яйца и веточками укропа.
4. При желании можно посыпать салат сухариками или подать их отдельно. Для чего нарезать белый хлеб или батон без корки на кубики, слегка сбрызнуть их оливковым маслом и обжарить на сковороде до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Версия для печати