Наверх

Рыбное суфле из детского сада

Просмотров: 516 24 июля 2017 Комментировать
Рыбное суфле из детского сада
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Рыба  500 г
Желток яичный  2 шт
Белок яичный  2 шт
Сметана  2 ст. л.
Соевый соус  1 ч. л.
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 50 минут

Способ приготовления

1. Рыбу измельчить при помощи погружного блендера. У меня была красная рыба, можно взять любую.
2. Добавить соевый соус.
3. Желтки взбить.
4. Добавить сметану, ещё раз взбить.
5. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до жестких пиков.
6. Аккуратно ввести в рыбную массу взбитые белки. Перемешать.
7. Выложить в жаропрочную форму. Поставить в противень, в противень налить горячей воды.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!








Комментарии к рецепту «Рыбное суфле из детского сада»

Прокомментировать
Прокомментировать