Пряный куриный картофельный салат

Просмотров: 878 5 октября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе куриное	180 г
Приправа	1 шт
Картофель вареный	200 г
Петрушка	по вкусу
Сок лимонный	1,5 ст. л.
Майонез	4 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Сахар	1 щепот.

Способ приготовления

1. Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см. Выложить филе на одну половину листа магги, накрыть другой половиной и прижать рукой.
2. Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой.
3. Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна.
4. Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе.
5. Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус.
6. Салат заправляем буквально перед подачей - иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим.
7. Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой.
Приятного аппетита!

Версия для печати