Панкейки с яблоками под брусничным соусом
Просмотров: 764
11 сентября 2017
Комментировать
Ингредиенты
| Хлопья овсяные | 80 г |
| Мука пшеничная | 90 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко | 400 мл |
| Сода | 1/3 ч. л. |
| Яблоко | 2 шт |
| Масло растительное | 50 мл |
| Для соуса | |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Вода | 180 мл |
| Сахар | 80 г |
| Брусника | 2 стак. |
Способ приготовления
1. Отсыпать необходимое количество овсяных хлопьев. Измельчить их.
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить к ним муку, молоко, растительное масло, соду и измельченный овсяные хлопья.
3. Добавить натертые свежие яблоки. Перемешать.
4. Ложкой наливать тесто и печь их на сковороде с двух сторон.
5. Для соуса залить бруснику 100 мл воды и довести до кипения. Измельчить блендером в пюре.
6. Отдельно смешать крахмал в 80 мл холодной воды и влить в горячее брусничное пюре. Немного прогреть до загустения. Но кипятить не надо. Готовый соус немного осудить и подавать, полив ими панкейки.
Приятного аппетита!
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить к ним муку, молоко, растительное масло, соду и измельченный овсяные хлопья.
3. Добавить натертые свежие яблоки. Перемешать.
4. Ложкой наливать тесто и печь их на сковороде с двух сторон.
5. Для соуса залить бруснику 100 мл воды и довести до кипения. Измельчить блендером в пюре.
6. Отдельно смешать крахмал в 80 мл холодной воды и влить в горячее брусничное пюре. Немного прогреть до загустения. Но кипятить не надо. Готовый соус немного осудить и подавать, полив ими панкейки.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Панкейки с яблоками под брусничным соусом»
Прокомментировать
