Пампушки к борщу за 20 минут

Просмотров: 5060 30 августа 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Вода	1 стак.
Сахар	1 ст. л.
Масло подсолнечное	3 ст. л.
Соль	ч. л.
Дрожжи	1 пакет.
Ванильный сахар	по вкусу
Мука пшеничная	3 стак.

Время приготовления: 20 минут

Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.

Способ приготовления

1. 1. в миске смешать воду+масло+сахар+соль+ дрожжи + муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. смазать форму ( у меня 28*18 см.) растительным маслом
3. скатать шарики размером с мелкое яблочко
4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. Поставить в горячую ( 180С) духовку.
7. выпекать до готовности. Я в процессе выпечки, когда уже они начинают намного подпекаться смазываю смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка
2. Достать разломать и наслаждаться. Можно на 1-2 минуты накрыть чистым, немного влажным полотенцем.
3. А еще рецепт чесночного соуса - несколько зубочков чеснока выдавить, растереть с солью, перчиком или любыми любимыми специями, добавить кипяченой водички и растительного масла. Макаем туда горячую пампушку и ням.
Приятного аппетита!

Версия для печати