Овсяные панкейки

Просмотров: 871 1 сентября 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Хлопья овсяные	100 г
Молоко	200 мл
Кефир	50 мл
Яйцо	1 шт
Масло сливочное	25 г
Сахар	2 ст. л.
Ванилин	1 г
Мука пшеничная	40 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сода	1/4 ч. л.
Соль	1/3 ч. л.

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 50 минут

Способ приготовления

1. Смешать овсяные хлопья с кефиром и теплым молоком. Отставить на 20 минут.
2. Пробить погружным блендером. Добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар и яйцо. Слегка еще пробить блендером, чтоб только смешалось.
3. Затем добавить растопленное масло, ванилин и муку. Еще все тщательно пробить блендером. Муку регулировать, зависит от размера яйца.
4. Выкладываем по столовой ложке на сухую сковороду. Размазываем одинакового размера, тыльной стороной поварешки. Должны появится пузырьки и дырочки.
5. Переворачиваем на другую сторону и еще обжариваем 30 сек. Огонь не большой.
6. Готовые укладывать стопочкой. Подавать с любым вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком, сметаной.
Приятного аппетита!

Версия для печати