Медовый рулетик

Просмотров: 1216 16 февраля 2016 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Яйцо	3 шт
Мед	2 ст. л.
Сахар	1 стак.
Сода	1 ч. л.
Мука	3 стак.
Для крема
Молоко сгущeнное (вареное)	200 г
Сметана	200 г

Способ приготовления

1. Взбить яйца, сахар и мед в густую пену, добавить муку с содой и еще раз хорошенько взбить.
2. Застелить противень пекарской бумагой и распределить тонким слоем по ней тесто.
3. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов и выпекать 10-15 минут.
4. Полученный корж горячим свернуть в рулет вместе с бумагой и оставить в таком виде остывать.
5. Готовим крем, для этого соединяем сгущенку со сметаной.
6. Остывший корж развернуть, смазать кремом и вновь свернуть в рулет, в этот раз уже без бумаги.
Приятного аппетита!

Версия для печати