Лаваш, жаренный с сыром

Просмотров: 1262 2 декабря 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Лаваш	2 шт
Моцарелла	50 г
Сыр твердый	70 г
Лук зеленый	0,5 пуч.
Петрушка	0,5 пуч.
Сметана	2-3 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Способ приготовления

1. Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.
2. Зелень измельчить и добавить к сыру. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
3. Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы. Свернуть лаваш трубочкой, подгибая во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.
4. Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).

Версия для печати