Курица Женева

Просмотров: 4113 5 октября 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Грудка куриная	1 кг
Крахмал	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Мука пшеничная
Масло растительное	для жарки

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками.
2. Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем.
3. Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем.
4. После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке.
5. И обжариваем в растительном масле с двух сторон.
6. Курица Женева готова!
Приятного аппетита!

Версия для печати