Наверх

Крем-помадка

Просмотров: 826 10 февраля 2017 Комментировать
Крем-помадка
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Молоко сгущенное  1/2 бан.
Сахар  1/2 стак.
Масло сливочное  100 г
Сметана  3 ст. л.
Ванилин  1 пакет.
Время приготовления: 10 минут

Способ приготовления

1. Растопить сливочное масло, добавить сметану, сахар, ванилин.
2. Влить сгущёнку, перемешать до однородного состояния.
3. Варить на медленном огне, помешивая, 7-10 минут. Когда сливочное масло начнёт отделяться и находиться сверху (хотя это происходит не всегда, думаю, что зависит это от качества масла), отключите огонь и поставьте на холод остывать.
4. Через некоторое время, когда помадка остынет (но не до конца, т.е. масло не должно застыть и кристаллизоваться), вбейте это масло ложкой в помадку до однородной гладкой массы. Вот и готова очень вкусная крем-помадка!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Крем-помадка»

Прокомментировать
Прокомментировать