Наверх

Коржики с сыром Утренние

Просмотров: 849 27 сентября 2017 Комментировать
Коржики с сыром Утренние
Анастасия
заходила 17 июл 2020

Способ приготовления

1. Сливочное масло растопить, остудить.
2. Пока остывает масло натереть сыр на мелкой терке.
3. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль и мускатный орех. Перемешать.
4. Яичные желтки взбить с сахаром до полного растворения последнего.
5. Влить растопленное масло, добавить простоквашу (кислое молоко), перемешать.
6. Всыпать тертый сыр, перемешать.
7. Подсыпая частями муку, замесить тесто. Тесто должно получиться мягкое, нежное, неплотное. При этом оно хорошо держит форму и не липнет к рукам. Мука бывает разная, именно поэтому сразу всю муку всыпать не стоит. Ее может понадобиться чуть меньше или больше.
8. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см. Вырезать коржики нужного вам размера и формы.
9. Перенести заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Наколоть вилкой.
10. Выпекать коржики в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. (до легкого румянца). Главное, не передержать их в духовке!
11. Сразу выложить готовые коржики на тарелку. Все готово! Перед подачей можно посыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!








Комментарии к рецепту «Коржики с сыром Утренние»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
15672 просмотра
Кексы Нежность
11393 просмотра
Кулич для начинающих
9322 просмотра
Булочки Хоккайдо
8146 просмотров
ТУЛУМБА
6581 просмотр
Пирог "Вишня в желе"