Кофейный кекс с вишней
Просмотров: 1497
17 апреля 2016
Комментировать
Ингредиенты
| Масло сливочное | 80 г |
| Сахар | 120 г |
| Кофе растворимый | 1 ч. л. |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 220 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Для начинки | |
| Вишня | 250 г |
| Сахар | 100 г |
Способ приготовления
1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.
2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится.
3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.
5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.
6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.
7.Как остынет - пропитать сиропом от вишен.
Приятного аппетита!
2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится.
3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.
5.Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом.
6.Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.
7.Как остынет - пропитать сиропом от вишен.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Кофейный кекс с вишней»
Прокомментировать
