Картофельный салат с огурцами и курицей

1. Копченую курицу нарезать полосками или разобрать на волокна.
2. Для этого рецепта нам понадобятся очень вкусные хрустящие огурчики, а так же рассол и от них.
3. Отварной картофель нарезать небольшими ломтиками, огурчики тонкими кружочками, а красный лук полукольцами.
4. Теперь приступим к приготовлению заправки, для этого зеленый лук мелко нарезать и отправить его в блендер, туда же добавить дижонскую горчицу, оливковое масло и рассол от огурцов, перемешать в импульсном режиме.
5. Все ингредиенты для салата перемешать и заправить.
Приятного аппетита!