Главная
Рецепты
Салаты
Фаршированные зеленые помидоры

Фаршированные зеленые помидоры

Просмотров: 1539 28 июня 2021 Комментировать

OLaf

заходил 18 янв в 16:11

Ингредиенты

Томаты	1 кг
Чеснок	3 зуб.
Перец красный жгучий	3 шт
Морковь	1 шт
Кинза	1 пуч.
Соль	3 ст. л.
Сахар	1 ч. л.

Количество порций: 10 порции

Время приготовления: 30 минут

Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!
Приступим…

Способ приготовления

Морковь очистить и потереть на крупной тёрке
Чеснок мелко измельчить
Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)
Добавить кинзу, соль и сахар
Надрезать помидоры крестом
Заложить начинку в помидоры
Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли
Оставить в теплом месте на сутки
Убрать в холод на 5-7 дней
Приятного аппетита!

Версия для печати