Блины Гречишная нежность

Просмотров: 945 14 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Яйцо	2 шт
Мука пшеничная	7 ст. л.
Хлопья гречневые	2 ст. л.
Молоко	300 мл
Масло сливочное	50 г
Сахар	3 ст. л.
Соль	1 щепот.
Сода	0,3 ч. л.

Способ приготовления

1. Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хотите получить более тоненькие блинчики, то остановитесь на 5 ст л муки. Кстати, муку берите с горкой.
3. Частями вливаем к тесту теплое молоко, добавляем соду и взбиваем миксером тесто. Хлопья разбудил за это время и напитали молоко гречишным ароматом. Выпекаем блины с двух сторон.
Приятного аппетита!

Версия для печати