Наверх

Американские оладьи с клубничным пюре

Просмотров: 721 6 февраля 2017 Комментировать
Американские оладьи с клубничным пюре
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Яйцо  2 шт
Сахар  0,5 стак.
Соль  1 ч. л.
Молоко  2 стак.
Мука пшеничная  2 стак.
Сода  1 ч. л.
Масло растительное  1/4 стак.
Клубника  1 стак.
Крахмал  1/4 ст. л.
Вода  1/4 стак.
Ванилин
Количество порций: 8 порции
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Начнем с пюре. Для этого клубнику порезать, но не очень мелко.
2. Клубнику смешать с 1/4 стакана сахара, крахмал развести водой.
3. Соединить клубнику с крахмалом, на медленном огне довести до кипения и проварить буквально одну минуту. Добавить немного ванилина и остудить.
4. Для оладьев взбить яйца с 2 столовыми ложками сахара и солью.
5. Добавить молоко, растительное масло, гашенную соду, муку. Тесто получается гуще чем на блины, но жиже чем на обычные оладьи.
6. Жарить как обычные оладьи, только немного крупнее. Я это делаю практически без масла. Из данного количества теста получается примерно 16 оладий.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Американские оладьи с клубничным пюре»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты