Наверх

Жареные пельмени из картофельного теста

Просмотров: 802 25 января 2017 Комментировать
Жареные пельмени из картофельного теста
povarenok
заходил 21 мар в 16:40

Ингредиенты

Фарш куриный  600 г
Лук репчатый  2 шт
Рис  500 г
Пюре картофельное   700 г
Яйцо  2 шт
Соль, перец  по вкусу
Мука пшеничная  400 г
Количество порций: 7 порции
Время приготовления: 60 минут

Способ приготовления

1. Лук мелко порезать и пережарить с куриным фаршем, посолить, поперчить.
2. Добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке и перемешать начинку.
3. Тесто мне замешивала моя помощница- хлебопечка. Добавить в ведро все ингредиенты и поставить на замес.
4. Тесто раскатать до толщины 2 мм.
5. Вырезать кружочки диаметром 8 см.
6. Выложить по 1 ч. л. с верхом начинки на каждый кружок.
7. Слепить пельмени.
8. Пожарить пельмени на сковороде с растительным маслом. Из указанного количества ингредиентов с учетом размеров кружков получится около 45 пельменей.
Приятного аппетита!







Комментарии к рецепту «Жареные пельмени из картофельного теста »

Прокомментировать
Прокомментировать