Наверх

Запеканка из кекса с творогом

Просмотров: 464 30 октября 2017 Комментировать
Запеканка из кекса с творогом
Анастасия
заходила 16 июл в 13:19

Ингредиенты

Кекс ванильный  500 г
Творог  250 г
Сметана  250 г
Мед  4 ст. л.
Курага  50 г
Масло сливочное  100 г
Крупа манная  4 ст. л.
Яйцо куриное   1 шт
Количество порций: 6 порции
Время приготовления: 50 минут

Способ приготовления

1. Кекс раскрошить или пропустить через мясорубку. Смешать со сливочным маслом комнатной температуры.
2. Полученное тесто скатать в шар, убрать в морозилку на 10 минут. После охлаждения тесто разделить на 2 равные части.
3. Творог взбить со сметаной, манкой и яйцом.
4. Курагу нарезать небольшими кубиками, вместе с медом добавить в творожную массу, хорошо перемешать.
5. Половину теста выложить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания. Утрамбовать. Слой должен получиться высотой примерно 1 см.
6. Сверху вылить подготовленную начинку, разравнять.
7. Оставшееся тесто натереть на крупной терке или раскрошить. Присыпать ровным слоем начинку. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 30-35 минут.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту «Запеканка из кекса с творогом»

Прокомментировать
Прокомментировать