Запеканка из кекса с творогом
Просмотров: 860
30 октября 2017
Комментировать
Ингредиенты
| Кекс ванильный | 500 г |
| Творог | 250 г |
| Сметана | 250 г |
| Мед | 4 ст. л. |
| Курага | 50 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Крупа манная | 4 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Количество порций:
6 порции
Время приготовления:
50 минут
Способ приготовления
1. Кекс раскрошить или пропустить через мясорубку. Смешать со сливочным маслом комнатной температуры.
2. Полученное тесто скатать в шар, убрать в морозилку на 10 минут. После охлаждения тесто разделить на 2 равные части.
3. Творог взбить со сметаной, манкой и яйцом.
4. Курагу нарезать небольшими кубиками, вместе с медом добавить в творожную массу, хорошо перемешать.
5. Половину теста выложить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания. Утрамбовать. Слой должен получиться высотой примерно 1 см.
6. Сверху вылить подготовленную начинку, разравнять.
7. Оставшееся тесто натереть на крупной терке или раскрошить. Присыпать ровным слоем начинку. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 30-35 минут.
Приятного аппетита!
2. Полученное тесто скатать в шар, убрать в морозилку на 10 минут. После охлаждения тесто разделить на 2 равные части.
3. Творог взбить со сметаной, манкой и яйцом.
4. Курагу нарезать небольшими кубиками, вместе с медом добавить в творожную массу, хорошо перемешать.
5. Половину теста выложить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания. Утрамбовать. Слой должен получиться высотой примерно 1 см.
6. Сверху вылить подготовленную начинку, разравнять.
7. Оставшееся тесто натереть на крупной терке или раскрошить. Присыпать ровным слоем начинку. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Запеканка из кекса с творогом»
Прокомментировать
