Наверх

Торт Парижский коктейль

Просмотров: 2004 6 июня 2018 Комментировать
Торт Парижский коктейль
Анастасия
заходила 11 ноя в 15:57

Ингредиенты

Для теста
Мед  3 ст. л.
Сахар  150 г
Масло растительное  3 ст. л.
Вода  180 мл
Мука  500 г
Сода  1 ч. л.
Для крема
Масло сливочное  250 г
Молоко  600 мл
Яйцо  3 шт
Мука  1 ст. л.
Сахар  1 стак.
Ванилин  по вкусу
Орехи  100 г

Способ приготовления

1. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь.
2. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета, при температуре 180 градусов. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3.Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин.
4. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
5. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Торт Парижский коктейль»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
29587 просмотров
Торт Несквик
17972 просмотра
Торт молочная девочка
12569 просмотров
Фитнес торт
10356 просмотров
Торт медовый Ангарский