Наверх

Пышные оладьи на кефире без яиц

Просмотров: 1377 31 октября 2019 Комментировать
Пышные оладьи на кефире без яиц
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Кефир  300 мл
Мука  450 г
Сода  1 ч. л.
Лимон  1 шт
Сахар  5-6 ст. л.
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально.
2. Затем добавить просеянную муку.
3. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
4. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

Комментарии к рецепту «Пышные оладьи на кефире без яиц»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты