Наверх

Пикантный салат из куриной печени

Просмотров: 756 5 июля 2017 Комментировать
Пикантный салат из куриной печени
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Печень куриная  300 г
Лук репчатый  1 шт
Горошек зеленый  1 бан.
Уксус  1,5 ст. л.
Соль, перец  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Горчица  1 ст. л.
Яйцо  1-2 шт
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Лук нарезать полукольцами, сложить в баночку с крышкой, добавить 1/4 ч. л. уксусной эссенции, 1 ч. л. растительного масла, соль, перец. Закрыть баночку и хорошенько ее потрясти. Через 30 секунд лук замаринуется.
Добавить зеленый горошек
2. Куриную печень отварить, нарезать, добавить в салат.
3. Яйцо порубить, добавить в салат.
4. Сделать соус: смешать горчицу, оставшееся растительное масло, винный уксус. Добавить соус к салату. Перемешать и поставить в холодильник минут на 30
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Пикантный салат из куриной печени»

Прокомментировать
Прокомментировать